Het was een mooi jaar voor de moestuinen in het algemeen, maar ook zeker voor Moestuin 2.0! Charlotte en Laura hebben door als eerste mee te doen met deze interactieve tuin samen met mij een begin gemaakt aan een bijzonder project. Ik hoop dat er in 2016 nog meer mensen een tuintje nemen en meegenieten van alles wat groeit en bloeit. De tuin ligt er momenteel rustig bij in het winterzonnetje. 

Maandag is officieel de winter begonnen, maar daar is niet zoveel van te merken als je buiten bent. Het is regenachtig en er staat steeds veel wind, maar de temperaturen blijven overdag boven de 10 graden. Gisteren was het zelfs 14 draden! 
De sla blijft daardoor redelijk goed groeien. De boerenkool blijft wat klein, maar door steeds wat blaadjes te plukken aan de onderkant blijft de plant toch langzaamaan doorgroeien. Voor de smaak zou het beter zijn als het even een paar graden vriest. Er staan bij Laura nog een paar kleine rode bietjes in en die gaan we binnenkort maar eens oogsten samen met wat boerenkool.