Eindelijk vorst!

Na vele natte weken met veel regen (vanaf 1 januari bijna 100 mm) eindelijk een paar graden vorst. Vanmorgen vroeg vroor het 5 graden en dat is voor de smaak van de boerenkool heel goed! Zodra het onder 0 wordt zet de boerenkoolplant zetmeel om in suikers en dat vinden we lekker. De veldsla van Charlotte en Laura kan goed tegen de vorst, dus als het straks weer boven 0 is kunnen er weer wat slablaadjes worden geoogst. 

​