Blog Posts

Shoppen!

16/2/2018

Vandaag een bezoekje gebracht aan Vreeken's Zaden in Dordrecht. Wat een paradijs voor moestuinliefhebbers! Heerlijk om zo rond te struinen en bijzondere soorten groenten te ontdekken. Kom maar op met dat voorjaar!

0 Opmerkingen

Vrolijkheid in de winter

29/1/2018

0 Opmerkingen

Regelmatig blijf ik me verbazen over deze vrolijk kleurtjes, zeker in de winter. Door te blijven plukken van de snijbiet, groeit hij langzaam door. Zeker als de temperatuur boven nul blijft.
Snijbiet is lekker in salades, in de stamppot of in de groene smoothie!

0 Opmerkingen

Windkracht 10

21/1/2018

2 Opmerkingen

De storm van 18 januari heeft een deel van het hek omvergeblazen... Niet heel erg, want alles gaat er binnenkort uit zodat de grond gefreesd kan worden. Dan zijn we weer helemaal klaar voor het nieuwe moestuinseizoen!

2 Opmerkingen

Winteroogst!

8/1/2018

0 Opmerkingen

Een mooie winteroogst! Knolselderij, koolraap, de laatste bietjes, snijbiet, prei en boerenkool.

0 Opmerkingen

Middenin de winter...

4/1/2018

0 Opmerkingen

Zo middenin de winter is er niet zo heel veel te doen in de moestuin. Af en toe is er nog wat te oogsten en verder is er het één en ander op te ruimen. Het mooie is dat er weer andere dingen zichtbaar worden; de mooie structuren van de stengels van de planten bijvoorbeeld.

0 Opmerkingen

Tomaten in het winterlicht...

16/12/2017

0 Opmerkingen

In de kas staat nog een aantal tomatenplanten. Veel oogsten doe ik er niet meer van, maar ik ben er nog niet aan toegekomen om ze op te ruimen. Met dit mooie winterse licht levert het nog wat mooie plaatjes op...

0 Opmerkingen

Aardperen!

4/12/2017

0 Opmerkingen

Het leuke van dingen die in de grond groeien is dat je pas kan zien wat ervan is geworden als je gaat oogsten... en de oogst van deze aardperen is toch wel een heel aangename verrassing! De plant zelf wordt zo'n 2 meter hoog en in de zomer komen er bloemen in die lijken op kleine zonnebloemen. Daarom wordt de plant ook wel knolzonnebloem genoemd. Lekker in de soep, stamppot of geroosterd in de oven.

0 Opmerkingen

Vorst!

2/12/2017

0 Opmerkingen

Een graadje vorst maakt de boerenkool nog lekkerder...

0 Opmerkingen

Oogst!

27/11/2017

0 Opmerkingen

Mooie en lekkere herfstoogst! Boerenkool, laurierblaadjes, bietjes, prei, snijbiet en nog wat bloemetjes.

0 Opmerkingen

Blij van Prei... en al dat andere moois!

4/11/2017

0 Opmerkingen

Oogst!

27/10/2017

0 Opmerkingen

Mooi weer en mooie oogst! Verse kruiden, eetbare bloemetjes, herfstprei en postelein.

0 Opmerkingen

Oogsten en opruimen...

14/10/2017

0 Opmerkingen

De laatste pompoenen zijn geoogst en de pompoenplanten zijn opgeruimd. Het is heerlijk om nu buiten aan het werk te zijn!

0 Opmerkingen

Door de knieën!

9/10/2017

0 Opmerkingen

De walnoten vallen uit de boom! Dus dat betekent door de knieën en rapen... ze worden pas echt lekker als ze goed zijn gedroogd, dus even geduld nog... Ze zijn nu al wel eetbaar, maar kunnen nog wat bitter smaken. De walnoot wordt ook wel okkernoot genoemd en ze zijn erg gezond! Ze bevatten zink, ijzer, kalium, fosfor, magnesium en ze zijn een bron van vitamine B1, E en foliumzuur.

0 Opmerkingen

Flat lays

3/10/2017

1 Opmerking

Tijdens het opruimen in de moestuin kom ik zoveel moois tegen! Het zijn juist deze kleine dingen die me blij maken... Dit zijn zogenaamde 'flat lays'. Met verschillende voorwerpen een compositie maken op een plat vlak en daar vervolgens een foto van maken. Een hele fijne bezigheid...

1 Opmerking

De laatste tomaatjes van dit jaar...

26/9/2017

0 Opmerkingen

Pompoenen oogsten!

15/9/2017

0 Opmerkingen

Zo, dat was sjouwen vanmiddag... bijna alle pompoenen zijn geoogst! En het leuke is, ze zijn allemaal eetbaar.
De ronde pompoenen met de oranje kleur hebben de naam Uchiki Kuri en hebben een kastanje-achtige smaak. De kleine groene is de Kleine Butternut. Deze zal nog gaan verkleuren van donkergroen naar oranje. De Waltham Butternut is een stukje groter en heeft een bleke lichte kleur en is zacht en mals. De lichtgroene met de geplooide vormen zijn stevig en mals. Ze hebben de naam Triamble of Tristar. De platte groene pompoen heet Cha Cha en deze Japanse soort heeft een nootachtige smaak.
Kortom, genoeg variatie en het fijne is dat de pompoenen, mits er voorzichtig mee om wordt gegaan, een aantal maanden kan worden bewaard.

0 Opmerkingen

De eerste boerenkool!

12/9/2017

0 Opmerkingen

De eerste boerenkool is geoogst! Ik vind het nog wat vroeg voor stamppot, maar in de groene smoothie smaakt het ook prima.

0 Opmerkingen

Het regent, het regent...

9/9/2017

0 Opmerkingen

Gisteren en vannacht is er 65 mm regen gevallen! Wat een natte boel in de moestuin... Vanmorgen toch maar de kaplaarsjes aangetrokken en lekkere dingen kunnen oogsten.

0 Opmerkingen

Oogsten!

6/9/2017

0 Opmerkingen

Dat ruikt lekker!

5/9/2017

0 Opmerkingen

Hmmm, dit ruikt zo lekker! Deze bosjes verse kruiden hangen nu te drogen en kunnen later gebruikt worden in de soep, pasta of andere gerechten. Tijm, rozemarijn, oregano en salie.

0 Opmerkingen

Herfst!

1/9/2017

0 Opmerkingen

Het is 1 september en dat betekent dat de meteorologische herfst is begonnen! Over drie weken, op 22 september, begint de astrologische herfst. Dat is de datum waarop de dag en nacht overal op aarde even lang zijn.
De naam 'herfst' is verwant aan het Duitse Herbst en het Engelse harvest, wat oogst betekent. De oogst wordt binnengehaald, blaadjes gaan weer vallen en de nachten gaan lengen. Voordat de natuur echt in de rustmodus gaat worden we getrakteerd op prachtige kleuren; blaadjes kleuren geel, oranje en rood. Het is een prachtig seizoen!

0 Opmerkingen

Van de regen in de drup...

30/8/2017

2 Opmerkingen

Wat een contrast met gisteren! De temperatuur lag einde van de middag zo rond de 30 graden. Sinds gisterenavond regent het constant en is de temperatuur ongeveer gehalveerd... Inmiddels is er bijna 50 mm regen gevallen, dat komt dus neer op 50 liter water per vierkante meter!
Toch maar even een regenjasje aangetrokken en de moestuin ingerend om te oogsten en wat foto's te maken. Want het levert ook wel weer mooie plaatjes op!

2 Opmerkingen

Augustus!

18/8/2017

1 Opmerking

Augustus is oogstmaand! We hebben al veel kunnen oogsten: sla, bietjes, courgettes, prei, aardappelen, tomaatjes, snijbiet... Dat betekent ook dat er weer ruimte komt voor nieuwe plantjes. Dit keer koolraap, rode bietjes, paksoi en sla.