atelier M5
  • interieur
  • fotografie
  • educatie
  • illustraties
  • Moestuin 2.0
  • tours
  • M5
  • contact

blog Moestuin 2.0


Moestuin 2.0 is een interactieve moestuin, waarin anderen bepalen wat er wordt gezaaid en gepoot. Marieke onderhoudt de tuin, deelt de voortgang en de groei via sociale media en de oogst kan ter plekke worden opgehaald. In dit project komt een aantal passies van Marieke samen: het zelf kweken en oogsten van eetbare groente en fruit, het fotograferen van en het schrijven over van alles wat groeit en bloeit en het delen van foto’s en kennis via sociale media. Moestuin 2.0 is een interactieve moestuin, waarin anderen bepalen wat er wordt gezaaid en gepoot. Marieke onderhoudt de tuin, deelt de voortgang en de groei via sociale media en de oogst kan ter plekke worden opgehaald. In dit project komt een aantal passies van Marieke samen: het zelf kweken en oogsten van eetbare groente en fruit, het fotograferen van en het schrijven over van alles wat groeit en bloeit en het delen van foto’s en kennis via sociale media. 

Net een kunstwerkje!

22/4/2020

0 Comments

 
​Sommige zaadjes zijn al kunstwerkjes op zich! En wat maakt moestuinen nou zo leuk; het blijft spannend of die zaadjes ontkiemen...
0 Comments

Ieniemienie...

19/4/2020

0 Comments

 
Ik kan me niet herinneren dat ik ooit eerder zo’n klein bloemetje heb gezien.
Dit zijn de bloemetjes van veldsla. Schattig toch?
Foto
0 Comments

Voorjaar!

18/4/2020

0 Comments

 
Zo, de laatste wintergroente gaan de grond uit... Prei, rode bietjes en boerenkool geoogst. Ruimte voor nieuw spul!​
Foto
0 Comments

Zon!

29/3/2020

0 Comments

 
Wat een heerlijk weertje om in de moestuin te werken!  Gisteren was de wind nog fris, maar de zon deed z’n best. 
Foto
0 Comments

Aardperen!

28/11/2019

0 Comments

 
Tijd om de aardperen te oogsten!  Jaren geleden heb ik eens wat knolletjes gepoot en ieder jaar worden de planten hoger, de bloemen groter en de oogst meer. Dit jaar werden de planten 2,5 meter hoog en helemaal bovenin bloeit in augustus en september een bloem die lijkt op een zonnebloem.  Ze lijken verder niet op peren, ook niet qua smaak. Ze zijn iets zoetig, en hebben een beetje een milde ‘aardsmaak’ en nootachtig. Deze gaan in de soep, maar ze zijn ook lekker in de stamppot bijvoorbeeld. 

0 Comments

Dierentuin?!

15/11/2019

0 Comments

 
​Wat er allemaal in een krop andijvie kan zitten...
0 Comments

Ongewenste gasten...

14/10/2019

0 Comments

 
Je let ‘even’ niet op en ze terroriseren gelijk de hele boel. Ze eten al het blad op, dat wat overblijft zijn alleen de stelen en stengels van de planten. Dit is nog maar een fractie van wat er in de boerenkoolplanten te vinden was. Aan het formaat te zien, hebben ze zich al een tijdje prima kunnen vermaken. Ter info: het worden straks van die lieflijke witte vlindertjes. Ook wel ‘kooltjes’ genoemd, omdat de rupsen zich het liefst volvreten met koolsoorten.
0 Comments

Tussen de buien door...

27/9/2019

0 Comments

 
0 Comments

Oogst!

28/8/2019

0 Comments

 
Mooie oogst vandaag: tomaatjes, weegbree, snijbonen boerenkool, snijbiet, juffertje in het groen, bietjes, cavolo nero, verveine,  afrikaantjes, vijgen en een patisson.
0 Comments

Wie zaait, zal oogsten!

19/8/2019

0 Comments

 
Foto
0 Comments

Lunch!

7/8/2019

0 Comments

 
Jammie, een gezonde lunch :-)  😋 
Sla, bietjes, tomaatjes en bieslook uit Moestuin 2.0!
Foto
0 Comments

Warm!

2/7/2019

0 Comments

 
Groeizaam weer vandaag: het was 31 graden en volop zon! In de kas was het zelfs 49 graden... 
Vorige week had ik wat Cavolo Nero, ook wel palmkool genoemd, gezaaid. Dit is een Italiaanse boerenkoolsoort. Zulke temperaturen zijn zelfs voor deze plantjes te hoog, dus ze zijn naar buiten verhuisd.  Ondertussen komen de pompoenen 1 voor 1 op. Gisterenavond alles nog even flink water gegeven, dus die hadden het naar hun zin vandaag. Het blijft tijd iets magisch hebben; je stopt een paar zaadjes in de grond en een aantal dagen later komt er heel dapper een plantje boven de grond.
0 Comments

Piep, piep, piepers!

1/7/2019

0 Comments

 
Verse oogst! Een uur geleden nog in de grond, nu op het bord :-) 
0 Comments

Ui, ui en nog eens ui...

30/6/2019

0 Comments

 
Ondertussen in de moestuin: alles groeit zo hard met dit weer! Van de week heb ik wat uien gerooid. Nu eerst even een paar weken drogen en dan kunnen ze in de pan. Er is er eentje doorgeschoten, dat wordt straks een mooie zaadbol. Dus niet alleen lekker, maar ook mooi om naar te kijken!
0 Comments

Water...

15/6/2019

0 Comments

 
Wat een regen de afgelopen week; er is zeker 35 mm gevallen. De plantjes in de moestuin zijn er blij mee, vooral de pompoenen groeien hard! In de kas moet ik natuurlijk wel water geven, daar staan tomatenplanten, een verdwaalde papaver en ik heb nog wat bloemetjes voorgezaaid.
0 Comments

Kiekeboe!

25/5/2019

0 Comments

 
De piepers zijn opgekomen! Het is lekker groeizaam weer. Beetje zon, beetje regen. 
De tomaten moesten nodig worden gediefd en ondertussen uien groeien rustig door...
0 Comments

Uitjes poten!

4/3/2019

0 Comments

 
Met uien is iets bijzonders aan de hand. In de winkel kosten ze namelijk bijna niks, vaak zo rond € 1,- per kilo.  Waarom dan de moeite nemen om ze in je eigen moestuin te telen?  Tsja, iets met voldoening om je eigen groente te telen en nog een heleboel kleine dingen bij elkaar. Hieronder een betoog voor het telen van je eigen uien!

Het is één van de belangrijkste gezonde smaakmakers in de keuken. Er zijn veel verschillende soorten, die ieder hun eigen smaak en eigenschappen hebben. Zowel rauw als gebakken  zijn ze heerlijk. En dan zijn ze ook nog eens goed te bewaren als je dat goed doet  (droog en donker). Ze nemen snel vocht op van andere groente en gaan dan schimmelen, dus liever apart bewaren.

Een ui is een tweejarige plant te noemen. De zaadjes worden gezaaid op grote stukken grond bij een boer. Daar komen dan hele dunne sprietjes uit en dat eerste jaar groeien ze uit tot plantuitjes. Deze plantuitjes worden gerooid om vervolgens te drogen op het land. Als ze droog genoeg zijn en het weer het toe laat worden ze van het land gehaald en ergens in een loods of schuur bewaard (ook droog en donker). 
In de winkel zijn ze dan verkrijgbaar als plantuitjes, zoals op de foto's te zien is. Deze kunnen  dan gepoot worden. Meestal zijn de uitjes al iets uitgelopen, en daardoor is goed te zien wat de onder- en bovenkant is zodat je op de juiste manier de ui in de grond stopt.  Af en toe een buitje erop of zelf beetje water geven en als het  zonnetje zijn best doet kan het hard gaan met de uien. 

De ui is niet alleen lekker, maar ook prachtig om  te zien. Vooral als de uit gaat bloeien. Als je in het tweede jaar de ui er te laat uithaalt, schiet hij door en maakt dan prachtige zaadbollen die je ook nog eens goed kunt drogen.  Het zaad kun je eventueel ook oogsten en  het volgende jaar zelf weer zaaien. 

Af en toe gebeurt het weleens dat een geoogste ui toch uit gaat lopen naar verloop van tijd. Eigenlijk is hij dan ook niet meer zo lekker om op te eten en dan stop ik hem weer in de grond. Daar komen dan ook weer prachtige zaadbollen uit, waar ook weer allerlei insecten op af komen. Vaak hebben de stelen  een een dunne onder- en bovenkant . En ergens onderaan hebben ze een soort buikje. Ik weet nog niet waarom dit is... 

Ideaal voor in de eigen moestuin omdat er met een ui eigenlijk weinig fout kan gaan. Weinig dieren zullen er aan knabbelen, er zijn geen noemenswaardige ziektes die bestreden moeten worden, groeien snel, zijn niet vorstgevoelig, hebben niet zoveel eisen wat betreft de grondsamenstelling, kunnen op verschillende momenten in het jaar worden gepoot en ze combineren goed met andere planten. 

Ben je nog niet overtuigd, haal je uien dan 'gewoon' in de winkel. Maar denk af en toe aan dit verhaal en je weet dat je iets bijzonders in handen hebt!
0 Comments

Paradijsje

27/2/2019

0 Comments

 
Vandaag inkopen gedaan bij Vreeken’s Zaden in Dordrecht. Het is altijd een feestje om daar te zijn! Het aanbod van verschillende zaadjes, bollen knollen maakt het moeilijk om te kiezen. Uiteraard heb ik weer veel teveel gekocht, maar ik ga  mijn best doen om voor alles een mooi plekje te vinden! 
En dan is er bij de kassa nog iets grappigs te vinden: mocht je er één nodig hebben, maar niet  bij je hebben dan kun je een leesbrilletje lenen. En dat is best handig met die kleine lettertjes op de verpakkingen! 

0 Comments

Oogst!

11/11/2018

0 Comments

 
Hmmm, lekkere èn mooie herfstoogst! Prei, boerenkool en verse kruiden (salie en oregano).
0 Comments

Pompoenen

11/8/2018

0 Comments

 
Deze week zijn de eerste pompoenen en kalebassen geoogst! Sommige zijn eetbaar, andere zijn alleen om naar te kijken. Ook de bloemen zijn prachtig en aan de hoeveelheid te zien komen er nog veel pompoenen aan!
0 Comments

Onkruid!

30/3/2018

0 Comments

 
Een andere kijk op onkruid! Deze kunstinstallatie is momenteel te zien in museum Het Nieuwe Instituut in Rotterdam. Sommige onkruiden zijn eetbaar en voedzaam, andere hebben een verzorgende en zelfs een helende werking.  Dus voor ik het onkruid in de moestuin weghaal zal ik me hier eens in verdiepen! 
0 Comments

Warm blijven!

12/3/2018

0 Comments

 
Met de kou van afgelopen weken hebben de slakken elkaar denk ik opgezocht om een beetje warm te blijven...
Foto
0 Comments

Koud hè?!

28/2/2018

0 Comments

 
Wat is het koud hè?! Echt weer voor boerenkool. Verder nog wat prei en een koolraap kunnen oogsten.
0 Comments

Shoppen!

16/2/2018

0 Comments

 
Vandaag een bezoekje gebracht aan Vreeken's Zaden in Dordrecht. ​Wat een paradijs voor moestuinliefhebbers! Heerlijk om zo rond te struinen en bijzondere soorten groenten te ontdekken.   Kom maar op met dat voorjaar!
0 Comments

Vrolijkheid in de winter

29/1/2018

0 Comments

 
Regelmatig blijf ik me verbazen over deze vrolijk kleurtjes, zeker in de winter. Door te blijven plukken van de snijbiet, groeit hij langzaam door. Zeker als de temperatuur boven nul blijft.
Snijbiet is lekker in salades, in de stamppot of in de groene smoothie!
0 Comments
<<Previous
Forward>>

    Archives

    September 2022
    Juni 2022
    Mei 2022
    Juni 2021
    April 2021
    Maart 2021
    Februari 2021
    September 2020
    Augustus 2020
    Juli 2020
    Juni 2020
    Mei 2020
    April 2020
    Maart 2020
    November 2019
    Oktober 2019
    September 2019
    Augustus 2019
    Juli 2019
    Juni 2019
    Mei 2019
    Maart 2019
    Februari 2019
    November 2018
    Augustus 2018
    Maart 2018
    Februari 2018
    Januari 2018
    December 2017
    November 2017
    Oktober 2017
    September 2017
    Augustus 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Mei 2017
    April 2017
    Maart 2017
    Februari 2017
    Januari 2017
    December 2016
    November 2016
    Oktober 2016
    September 2016
    Augustus 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    Mei 2016
    April 2016
    Maart 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augustus 2015
    Juli 2015
    Juni 2015
    Mei 2015
    April 2015

    Marieke -Moestuin 2.0

    In 2015 is Moestuin 2.0 van start gegaan. Hier is te volgen hoe het project verloopt!

    Categories

    Alles

    RSS-feed

© 2005 - 2023 atelier M5
​alle rechten voorbehouden
  • interieur
  • fotografie
  • educatie
  • illustraties
  • Moestuin 2.0
  • tours
  • M5
  • contact